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向东

60——66年初中、高中毕业于天津师院附中（现为天津实验中学）。 68年下乡到内蒙插队。 74年选调到图木吉公社中学任代课教师。 77年参加高考。 80年——2002年任高中数学教师。 2002年退休。

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【转载】香酥带鱼

2015-08-15 20:14:24| 分类：《转载》饮食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自空中浮萍《香酥带鱼》

制作方法：

1.入味：带鱼洗净切段装在盘里，将料酒、盐、醋、五香粉、葱段、姜片，鲜生抽一起到入鱼段中，用手揉均，放冰箱12小时入味；

2.碗中打一个蛋清和少许淀粉搅匀，将鱼段分批放入两面粘均；

3.锅放油，小火，待油温5成热时，将鱼段分批放入油锅中炸，两面金黄时捞出，在复炸一遍，美味的香酥带鱼就做好了。

每隔一段时间总是想吃这口，香香酥酥的，配一碗大米饭，再来一杯热豆浆，真是幸福的事。其实，人真的很容易满足，一顿可口的饭菜，就幸福的开心，我一直习惯把美食作为调节生活的乐趣，享受过程，享受结果。

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