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关于我

60——66年初中、高中毕业于天津师院附中(现为天津实验中学)。 68年下乡到内蒙插队。 74年选调到图木吉公社中学任代课教师。 77年参加高考。 80年——2002年任高中数学教师。 2002年退休。

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【转载】香酥带鱼  

2015-08-15 20:14:24|  分类: 《转载》饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自空中浮萍《香酥带鱼》

 

 

【引用】吃不够的下饭菜 — 香酥带鱼  - 荷塘秀色 - 茶之韵

制作方法:

 1.入味:带鱼洗净切段装在盘里,将料酒、盐、醋、五香粉、葱段、姜片,鲜生抽一起到入鱼段中,用手揉均,放冰 箱12小时入味;

 2.碗中打一个蛋清和少许淀粉搅匀,将鱼段分批放入两面粘均;

 3.锅放油,小火,待油温5成热时,将鱼段分批放入油锅中炸,两面金黄时捞出,在复炸一遍,美味的香酥带鱼就做好了。

【引用】吃不够的下饭菜 — 香酥带鱼  - 荷塘秀色 - 茶之韵

每隔一段时间总是想吃这口,香香酥酥的,配一碗大米饭,再来一杯热豆浆,真是幸福的事。其实,人真的很容易满足,一顿可口的饭菜,就幸福的开心,我一直习惯把美食作为调节生活的乐趣,享受过程,享受结果。

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